L’acide citrique est un acide végétal organique, naturel et 100% biodégradable. Il se présente sous forme de cristaux blancs et se trouve dans les fruits, les bois, les champignons et plusieurs autres végétaux. A l’origine, l’acide citrique est utilisé comme un additif alimentaire, que l’on retrouve très souvent dans les boissons types sodas. Il a de multiples autres fonctions notamment ménagères grâce à ses vertus anticalcaires !